Les grappes se colorent


Cette année l’été est très sec, donnant à la vigne tout le loisir de se développer sans maladie. Traenheim étant situé entre deux vallées, les pluies contournent souvent la route de nos vignes.

Le travail du sol ainsi que les différents travaux manuels ont été plus faciles que d’autres années.

La pluie est finalement arrivée début août à la véraison, période où les baies de raisin changent de couleur en signe de mûrissement. Elle a permis à la vigne de faire un peu de réserve en eau et de poursuivre correctement la coloration des grappes.

La faune et la flore sont les témoins privilégiés de ce moment plus calme dans l’année du vigneron où la vigne prend le temps de laisser mûrir ses raisins avant les vendanges.